這禮拜是趕論文和報告的壓力週，但是默默地也進了廚房好幾次！
首先是做了超級補的Supercharged baked eggs，加了超多料，大蒜、洋蔥、青蔥、甜椒、墨西哥辣椒、櫛瓜、番茄、鴻喜菇、豆腐、綜合海鮮、燕麥，最後再打上12顆蛋！！進烤箱的時候整個烤盤超重的！
烘烤的時候蛋長好高，超越烤盤了(療癒)。
出爐啦！
最後切成12片，這樣吃一片就等於吃一顆蛋喔，而且每一口都有蛋白質、蔬菜、澱粉，超級懶人備餐法！每一片都好厚啊，真滿足！
趁著烘蛋在烤箱烤的同時，我一邊準備了培根scone的麵團，放進冰箱冷藏，隔天起床來烤！
隔天只要切塊，刷上牛奶就可以入烤箱囉，很方便！
出爐~~吃起來是鹹甜鹹甜的口味，酥酥的口感，很棒！但就是有點肥啊，加了好多油！
還備了有一陣子沒吃的酪梨豆腐沙拉，是這周的主要午餐。
做法很簡單：
1. 酪梨一顆切丁後擠上一些檸檬汁，我個人覺得綠檸檬(萊姆)的味道比較搭，喜歡酸就加多一點，不愛酸就加少一點，但是多少加一些，防止酪梨氧化變黑。
2. 豆腐2~3片切丁後加進酪梨丁，加上適量鹽巴和胡椒，然後用叉子把酪梨和豆腐稍微壓成泥，要壓到什麼程度也是看個人喜歡怎樣的口感。我個人的作法，如果單當沙拉吃，我就會壓得比較爛，如果是拿來抹吐司，我就會隨意壓一壓，因為我塗上吐司的時候會在麵包上再壓過一次。
3. 小番茄適量切半，甜椒半顆切丁，玉米粒，喜歡蔥的人可以加一點蔥末；喜歡洋蔥可以加洋蔥丁，吃起來會有一點Guacamole的感覺，吃辣的人可以加一點乾辣椒末，然後全部丟進去拌勻就可以啦！真的非常簡單也很適合炎熱的夏天吃喔！要更營養的話可以抹上吐司後再煎一顆蛋，Avocado toast就完成了！
之前提過的要等三周才到貨的運動內衣和leggings，居然提前十天到貨啦！！超開心的！收到的隔天就馬上穿來運動了！果然新的運動衣可以激起新的運動的動力啊！我要繼續努力才能繼續買新衣了XDDD。
這禮拜除了運動和煮飯吃飯的時間，大部分都在編輯小組的畢業論文和準備另一個口頭報告，感謝組長製作全組的投影片，我們只要準備講稿就好！我們的畢業論文含附錄一共是60頁！我真的編到近視加深至少100度@@，編到我只要開始看內文就覺得煩！哈哈哈哈，還好最後順利交出去了！謝謝組員們沒有一直改內文，不然我真的會崩潰~~遙想去年秋季班的某堂課，期末的paper大家改了又改改了又改，改到我截稿的前一晚都沒得睡，太可怕了！
上禮拜去戶外烤肉，曬了一下午的太陽，回家之後連續幾天都覺得很疲累，我心想應該不會是中暑吧，那天有太陽但也不過25度，不可能中暑的。結果稍微給自己刮痧後...
靠！我真的奧孝連！25度也可以曬到中暑！然後拜託誰來發明一下不求人刮痧板？我好需要，我買十支囤貨，再買十支給我媽囤貨！
週五天氣超好的，拖著懶懶的身體出門採買，隨手拍了一些花花草草
很喜歡溫哥華的人行道上面很多這種高大的樹木
蘋果紅了~(應該是蘋果吧XD)
好多色彩的小花圃
繡球花~
這禮拜的採買...發狂買了兩種櫻桃一共1.5公斤！黃櫻桃比紅櫻桃貴50%，所以只能買一點點吃個味道XD，我覺得黃櫻桃吃起來味道比較清爽，幾乎沒有吃到會酸的，紅櫻桃果肉比較紮實，味道比較濃郁，有時候會吃到一兩顆比較酸的，其他差別我吃不出來~
吃得很爽！！
禮拜六又上了9-4的課，依舊是好累！依舊是跟組員們在群組裡講幹話聊天，哈哈！感謝組員們的陪伴！這天還做了第二次分組報告，原本教授說一組是15分鐘，結果每一組都講了快30分鐘！只有我們這組還算節制，25分鐘內結束XDDD，快笑死我了，沒人在管時間限制的啊！
我們的畢業論文報告也從50分鐘降為30分鐘，我想教授大概也知道給我們限制30分鐘最後我們還是會講50分鐘哈哈哈哈！就跟和愛遲到的人約兩點半見面，他總是會三點才出現，乾脆就跟他約兩點，這樣他就會準時的概念差不多吧！
週六是我們的倒數第二堂課啦！所以下課後我讓自己大吃零食洋芋片還有冰淇淋慶祝一下！前一天去採買的時候剛好看到這款冰淇淋在特價，所以就買了~裡面真的好多kitkat餅乾！冰淇淋味道是偏淡的，我希望抹茶味道可以加濃一點就完美了！
吃零食的同時我也烤了青蔥起司biscuit，簡單又神好吃！看著麵團在烘烤時微微擴張長大的樣子好療癒啊~(沒拍到)
我把底部烤得有點脆脆的，即使冰過之後還是脆脆的很有口感！不過我覺得這道食譜做起來的口感不是很像一般的biscuit，可能因為是比較簡單的食譜吧！
週日下午一個人在家，趁著沒人和我搶廚房的機會，完成了下周的備餐啦！非常懶的，我又準備了baked eggs，哈哈哈！連吃三個禮拜，我下下個禮拜應該會做別的東西了，我需要煮飯的靈感啊！
這禮拜做的口味是培根豬肉，上次做青蔥培根scone還剩下幾片培根，切小塊之後和大蒜一起丟進鍋裡利用培根的油爆香，豬肉使用的是豬里肌，也是之前煮飯剩下的，切小片和一些蔬菜一起丟進去煮，這禮拜克制一點只加了十顆蛋。
切面秀，不知道是不是加了肉片的關係，這一批烤出來好juicy！好好吃啊！
湯品的部分準備了非常簡單的馬鈴薯紅蘿蔔排骨湯~
最近喜歡早上運動的感覺，所以把原本傍晚運動的習慣慢慢調成早上運動，我居然可以為了運動，早上8:30爬起床，奇蹟真的不是不可能！我九點的課都沒辦法那麼早起啊XDDDDD，真的是太神奇了！
這禮拜又被食物包圍了！如果讓你看了肚子餓~~不好意思啦！這禮拜提早備好下禮拜的餐，因為我想好好準備最後的期末報告和考試，因為我真的很想高分畢業啊！祝我好運吧~~~
發摟我的IG嘛~：asteffyo
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