活了這麼多年，在我心裡腦海裡身體裡我一直認為肉酥就是肉鬆的台語，從小講到大，直到兩個禮拜前我好想吃肉鬆蛋吐司，所以我去亞超找了肉鬆，卻看到架上讓我非常疑惑的陳列：
什麼！居然肉鬆和肉酥是不一樣的東西！除了兩個的英文名字以及肉酥顏色比肉鬆深一點之外，我完全看不出有任何不同啊！太困惑了，發到IG上也沒人能回答我，因為大家都和我一樣驚訝XDDD。
在一個好奇心的驅使之下，我明明知道我絕對吃不完，要吃非常久，我還是把肉鬆和肉酥都買回家了，為的就是要親自了解一下這兩罐東西到底有什麼不一樣。
先來看看first impression
看起來其實真的沒有太大的差別，就是肉酥顏色比較深，然後肉酥的香味比肉鬆明顯，多了一股炭烤味。
細看，肉鬆的質感感覺比較...鬆散，偏粉粉的感覺；肉酥比較保有肉的纖維一絲一絲的感覺。
然後把兩種拿來做肉鬆蛋/肉酥蛋三明治：
肉鬆蛋三明治吃起來味道沒有肉酥明顯，口感不突出；肉酥蛋吃起來味道明顯，比較鹹一點點，也比較吃得出肉酥一絲一絲的口感。
整體來說肉酥的口味和香氣都比較明顯，也比較有口感，但是如果我沒把兩種都買回家，我大概也不知道還有這種差別，比較起來才有差別，分開我覺得我覺得肉鬆肉酥都很好吃，如果想買肉鬆但又怕香味和口感比較不足，那就多加一點肉鬆就可以了！
我真的不曉得這兩個是不同的東西，台灣也有這種分別嗎？
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