這禮拜老實說過得有點混亂呢，我的子彈筆記呈現完全空白，沒時間好好計畫和紀錄，我剛剛翻開，真的全空白，哈哈哈哈！
大家這時候會怎麼做？多多少少補一些東西上去還是就讓他留白？？
這禮拜最重頭戲的就是這個啦！超多奶油，猜的到是做啥的嗎？
答案是~~
可頌啦！不過因為我的麵團其實是揉失敗的，我覺得應該是我在量食材的時候出錯了，導致我的麵糰從一開始的質感就很奇怪，但我也搞不清楚到底是哪一部分量錯了，所以可頌烤出來變成比斯吉了哈哈哈！
雖然外表真的是其貌不揚，但是切面還是看得到一些層次的展現
我做了原味、杏仁、還有Oreo，杏仁口味我最喜歡！Oreo口味真的是亂包的，我只是想練習不同的可頌包法，圓柱狀的是巧克力可頌的捲法，但我家沒有烘焙巧克力，所以就拿Oreo來亂包一下，哈哈，非常吃不出來Oreo的味道！
我已經準備好要做下一批可頌啦，要試試不同的食譜，我有一個正在學專業烘焙的朋友也和我分享了他們的商業食譜，但是他們的食譜要準備好多材料，我懶~~那個下次再說吧XDD。
某天YouTube的自動播放居然跑出了購物頻道！是電視購物的概念，但是平台是YouTube！超妙的~~我第一次看到！是我太俗了嗎？？我的天啊我真的盯著看了大約半小時，他們賣的是手工藝DIY卡片組合，哇，超會賣的看得我都想買！我對這樣的商業模式感到很驚喜啊XD，但是這樣是符合YouTube使用規範的嗎？好奇！
把頻道連結放在這，有興趣的人自己點來看！他們似乎每天都有直播：點我
這禮拜突然很想吃pizza，想自己做可是又懶得揉餅皮，所以我去買了Tortilla，還有pizza醬，隨便切一點蘑菇，加上冰箱裡剩下的起司片，進烤箱350度烤八到十分鐘(看你喜歡皮多脆)，出爐後在撒上芝麻葉，一人小pizza就完成啦！超級簡單又快速！缺點就是我的烤盤不夠大，一次只能烤一個，所以第二片進烤箱烤的時候我就已經把第一片吃完了，哈哈！
第二片我用的是熱狗和一些剩下的蘑菇丟進去烤，也是很好吃喔！大家也可以試試，這個真的超簡單的！
禮拜日晚上吃飽晚餐後，在IG上發現了Nutella cookies的食譜，材料只要Nutella，雞蛋，麵粉，超簡單的！我馬上就跳起來進廚房烤一批！Nutella超油的，麵糊拌好沒多久表面就開始出油，很油的那種油！
可是它真的好好吃啊~~，明明已經很飽了還是先吃兩片再說！
上週分享了咖哩蛋炒飯的食譜，還沒看過的人記得點我收看一下啊！
把電影Chef五星主廚快餐車找出來重看，真的好喜歡這部片啊！百看不厭！唯一的缺點就是看完肚子會很餓，哈哈！能夠在高溫高壓又忙碌的環境下帶著熱情工作，那真的是真心喜歡才有辦法吧！這禮拜我還在YouTube看了一間法國烘焙坊的影片，裡面的麵包師甜點師們也真的是對烘焙有著好多熱情，而且許多人以此為榮，因為好的烘焙是法國的傳統、經典。我覺得能夠這樣熱愛自己的專業真的好棒啊！
我也想到自己以前在餐廳工作的時候也是類似這樣的，雖然常常是累的下班都直接趴下，但是只要客人一句"東西很好吃"，疲勞感真的瞬間降低，那一瞬間就是我熱愛在廚房工作的原因，不然又熱又忙又累壓力又大，又會三不五時燒燙傷切到手，衣服永遠油膩膩，到底誰會愛！哈哈哈！當然我也很喜歡我的團隊，合作無間幹話連篇！
這禮拜另一個重大事件就是我把我最心愛的電視機賣掉啦！因為現在住的地方原本就有一台電視了，我本來是想把我自己的電視放在房間裡，這樣就可以躺在床上看電視，殊不知我從搬家後那台電視就一直放在房間地板上，動也沒動過XD，而我的房間真的就是拿來睡覺用的而已，我每晚進房間都馬上躺平見周公，不要說看電視了哈哈！不如趁它還能正常使用的時候賣掉吧！和買主聯繫上之後，兩小時交貨，超快！！而且我賣掉的價格跟我買進的價格差不多，開心！
這禮拜大致就這樣啦，溫哥華差不多進入春天了，最近天氣都很溫暖，我有一天熱到必須開窗呢！
某天出門買東西看到的棉花糖天空
不過看氣象預告，接下來一個禮拜都會下雨...希望台灣也快點下雨吧！
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