去年的這個時候我很常煮鹹的燕麥粥當晚餐，不過已經有好一陣子沒吃了，直到最近我又開始煮這個燕麥粥，又開始覺得好喜歡，所以今天就來分享這道食譜囉！這是我最常煮的口味，不過你可以自行變換，加自己喜歡的料喔！沒吃過鹹的燕麥粥的朋友我真的強烈建議你可以試試！(English)
材料 (1人份)：
快煮燕麥 1/3杯
豆腐 100克，切丁
鮪魚 1/2罐
玉米粒 1/4杯
雞蛋 1個
波菜 1把，或是其他偏好的蔬菜
鹽、胡椒、辣椒粉 適量
水1 1/2杯
作法：
1. 準備一只湯鍋，將水煮滾後加入燕麥，煮到燕麥稍微轉濃。
2. 加入豆腐、玉米粒、鮪魚、鹽和胡椒，加熱一分鐘。
3. 加入雞蛋後煮到喜歡的熟度。
4. 熄火後拌入波菜。
5. 吃辣的話就加入適量辣椒粉，並做最後調味。
補充：
1. 如果使用需要久煮的蔬菜，在步驟二之前加入湯鍋。
2. 我喜歡加入整顆雞蛋後，在湯鍋內把蛋攪散；先打好蛋，或是煮全蛋都可以，依照你的喜好。
3. 可以加入一些毛豆仁補更多蛋白質！
4. 辣椒粉可以換成七味粉，也很好吃。
這道又是一個超簡單的食譜啦！如果你有試做的話請和我分享，也告訴我你的燕麥粥裡加了什麼料吧！
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