食譜│堅果燕麥棒

這道燕麥棒的食譜非常簡單，而且可以自行變化。有許多材料都可以依照個人飲食需求來調整替換喔。(English)

材料 (一個9*5吋長形烤模)：

燕麥 1 1/2杯

綜合堅果 1/2杯

楓糖漿 1/4杯

莓果 1/2~1 1/2杯 (可省略)

堅果醬 1/4杯 (可省略)

作法： 

1. 烤箱預熱到攝氏180度(華氏350度)。

2. 將所有材料加到攪拌盆內混拌均勻。

3. 在一個9*5吋的長型烤模內鋪上烘焙紙，再將混合的燕麥均勻鋪平在烤模內。烘烤20分鐘。

4. 移出烤箱後，放涼15分鐘後再切成喜歡的大小。

補充：

1. 楓糖漿可以用蜂蜜替代。

2. 牛奶可以換成任何自己喜歡的植物奶。

3. 可以用任何自己喜歡的綜合堅果、綜合果乾或是巧克力碎片，自己實驗口味。

4. 喜歡一點水果風味的話，可以加入1/2杯到1杯的新鮮莓果，記得要在步驟2先稍微把莓果搗開。我個人的經驗是藍莓和覆盆莓做出來最好吃。

5. 想要加強堅果風味和健康油脂的話，可以加入1/4杯的堅果醬(杏仁醬、花生醬等等都可以)。在步驟2將所有材料拌勻。

這道食譜非常多變而且你可以輕鬆運用家裡有的食材。如果你有試做的話請和我分享喔！也讓我知道你加了哪些風味材料吧！

 

 

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